Equivalência

1 colher de café = 2,5 ml = ½ colher de chá

1 colher de chá = 5 ml

1 colher de sopa = 3 colheres de chá = l5 ml

1 xícara = 240 ml

1 xícara = 16 colheres de sopa rasas

¼ de xícara = 4 colheres de sopa = 60 ml

1 copo de requeijão = 250 ml

1 xícara de arroz = 190 g

1 xícara de farinha de trigo = 120 g

1 xícara de manteiga = 220 g

1 xícara de açúcar = 180 g

1 colher de sopa de manteiga = 15 g

1 colher de sopa de farinha de trigo = 8 g

1 colher de sopa de açúcar = 14 g

1 folha de gelatina = 1 colher de chá de gelatina em pó

1 ovo médio - 50 g

1 ovo grande - 65 g

1 clara de ovo médio - 30 a 35 g