Panqueca
1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal
Modo de Fazer:
Bata os
ingredientes no liquidificador
Pré aqueça uma
frigideira de teflon com uma colherinha de óleo
Coloque a
massa na frigideira com o auxílio de uma concha
Deixe assar
até que a borda obtenha uma cor dourada
Vire a
panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando
dourar o outro lado
Enrole e
reserve-as em um pirex
Cubra com
molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de
servir só para aquecer
Sempre que
quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita
Tirando o sal
da receita você pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutela,
banana, geléia
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